以下是几家宝鸡市评价较高的川菜馆推荐：

1. 蜀香麻辣烫（金台店）
- 招牌菜：麻辣香锅、夫妻肺片、红糖糍粑
- 人均消费：约50元
- 地址：金台区大庆路与宝十路交汇处
- 特色：地道川味，辣而不燥，适合多人聚餐

2. 川味轩（渭滨店）
- 招牌菜：水煮鱼、泡椒牛蛙、担担面
- 人均消费：约80元
- 地址：渭滨区经二路西段
- 特色：环境雅致，提供独立包间，适合家庭聚会

3. 陈麻婆豆腐（宝鸡总店）
- 招牌菜：麻婆豆腐、宫保鸡丁、酸辣粉
- 人均消费：约60元
- 地址：金台区中山东路
- 特色：老字号连锁，口味稳定，外卖服务便捷

4. 蜀九香火锅（高新店）
- 特色：九宫格牛油火锅
- 人均消费：约90元
- 地址：高新区创新路
- 亮点：24小时营业，提供免费小吃和存包服务

温馨提示：
- 建议提前电话确认营业时间（多数为10:00-22:00）
- 高峰时段可能需要排队，可提前线上取号
- 部分餐厅提供儿童餐椅和免费WiFi

可根据具体位置和用餐需求选择，建议尝试当地评价较高的"江湖菜"系列，体验更地道的川渝风味。